2012 begann in unserer kleinen Bar am Eppendorfer Weg 211 in Hamburg unser Feldzug für den modernen Highball. Der Gin Basil Highball wurde hier geboren und ist seitdem auf einem Siegeszug in kleinen Gläsern durch die Highball Bars des Landes. Aber auch vergessene Klassiker wurden hier zum ersten mal wieder serviert:. Ein anständiger Rye & Dry, ein erfrischender Dubonnet Highball oder der herbe Amer Picon Highball kamen hier wieder auf die Karte.
Uns ging es um simple aber sehr gute Drinks. Denn wir glauben in wenigen Zutaten und viel Liebe zum Detail steckt eine ganze Menge Potential und ein toller Abend. Die Shaker wurden abgeschafft (bzw. nie gekauft) und haben wir eine ganz klare Mission: WE LOVE HIGHBALLS !
Unsere Idee für die Boilerman Bar war und ist ganz simple. Wir wollten unsere ideale Dive Bar kreieren. Entspannte Drinks, entspannte Gäste, gute Musik. Sozusagen die perfekte Nachbarschaftsbar. Neben unseren geliebten Highballs servieren wir ein paar gute Biere und eine gute Auswahl an amerikanischem Whiskey. Denn manchmal sind ein kaltes Bier und ein guter Bourbon bereits der perfekte Begleiter für den Abend.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Eppendorfer Weg. Ach ja, ganz wichtig: Werden Sie Teil unserer "Friends& Family" und tragen Sie sich auf unserem Newsletter unten auf der Seite ein!
THE BOILERMAN BAR • HQ
Eppendorfer Weg 211
20457 Hamburg
No Reservations possible!
Tel. 040 42102135
Eppendorfer Weg 211
20457 Hamburg
No Reservations possible!
Tel. 040 42102135
Mon. - Wed. 18.00 to 01.00
Thurs. - Sat. 18.00 to 02.00
Sunday closed
Boilerman Bar Eppendorfer Weg is now a non-smoking Bar
No Dogs - Lions are Welcome
Sorry, we do not serve guest under the age of 18 years
We apologize, but our rooms at Eppendorfer Weg 211 are not barrier-free accessible
We accept cash, EC, Visa Card, Master Card and American Express